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2011.06.14 Tuesday

ハーブたっぷりな食卓

 ハーブ 夕ご飯

長雨のこの頃、ベランダガーデンのハーブたちが急激にすくすく育っています。
育つのはうれしいのですが、株が蒸れぎみになり痛みそうなので、
剪定をすることにしました。

なので、剪定をしたハーブを使用した夕ご飯を作ることにしました。


●ディルたっぷりのタイム入り手羽先のパエリア風 クレソンを添えて
●パクチー入りゆで鳥の生春巻き
●ゆで鳥のだし汁で作ったキュウリのスープ


ご飯にはたっぷりとすだちを絞っていただきます。


ハーブはいざ買うと高いし、種類をそろえても余ってしまったりするので、
自宅で栽培してると気軽に使えていいですね。
ハーブが入る食事って、ちょっと幸福度が上がる気がします。


明日の朝食はゆで鳥のスープを使って、フォーを作ろうと思います。
もちろん、ベランダガーデンのパクチー入りですよ。
2011.06.13 Monday

ミニトマトの初収穫 ベランダガーデニングにて

ミニトマト ベランダガーデニング

100円で買ったミニトマトが赤くなりました。
まだ、2つだけですが、
収穫してみました。
濃い香りと味でなかなかいい感じ。
青い実は既にいっぱい出来ています。
もっと沢山赤くなあれ。


ミニトマト ベランダガーデニング

2011.05.31 Tuesday

本気野菜苗モニター シュガーミニ


 本気野菜苗モニター トマト


ホームセンターを訪れるたびに、香しく香るトマトの苗たち。
昨今、トマトの苗の種類も沢山増えました。
大きいのに小さいの、甘いのに濃くが強いのなどなど・・・
背丈も様々。
「あ〜、素敵!!」と、目を輝かせるばかりでしたが、
しかし、ハーブとは違い野菜ですので必要な土の量は多め。
今年はゴーヤも始めたので諦めていました。
諦めきれず当たったら育てようと、サントリーフラワーズの本気野菜苗 トマトの苗 モニター募集」に応募しました。

そんなこともすっかり忘れ、ある日の朝
宅配便でやってきた“シュガーミニ”の3本の苗たち。
「育てろとの天の声ね」
ということで、植えるのでした。

ベランダにスペースを取れないということで、
これも初体験、そのままプランターとして使えるトマト用培養土
トマト家族を利用することにしました。
さあ、育つのたのしみだね。

本気野菜苗モニター トマト
2011.05.13 Friday

緑のカーテンになるのはいつ・・ゴーヤチャン

ゴーヤで緑のカーテン ベランダガーデニング

数年前からやりたいやりたいと願っていた、
ゴーヤで作る緑のカーテン。

私の自宅は建物に囲まれ、吹き抜ける風も強めの2階。
周りの住宅に配慮もあって、二の足を踏んでおりました。

今年は節電対策年ということもありまして、
世の中が推奨してくれているではありませんか。
それに便乗して、念願であった緑のカーテンを作るべく
ゴーヤを植えました。

この子がカーテンの機能をはたすのは先の話ですが、
すっごく楽しみ。
だって、ゴーヤチャンプル好きだから〜。
やっぱり、食い意地の張ってる私です。
2011.05.11 Wednesday

GWに手芸部してきました

ゴールデンウィークに手芸部してきました。
手芸部って・・・お茶を飲みながら手芸をする会です。
twitterで知り合ったゆうこさんの号令の元、あきこさんと私の3人で
3331 ARTS CYD」のロビーでちくちくです。

私は刺し子しました。
女子3人でペチャクチャ、ちくちく楽しかったです。
次もあるといいなぁ。

家に帰り、刺し子の針刺しを完成させました。
こんな感じにできあがり。

刺し子
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