スーパーに行って野菜を買おうとしたら、すご〜く高くって。
日照不足だからしょうがないけど、野菜好きな私としては切なく。
そんな時には、家計の救世主もやしちゃん
案外栄養もちゃんとあるんですよ。

で、料理をしながら裏面を見ると・・・

原材料：緑豆（中国）

そ、そうなんだ。
豆は中国からやってくるの始めて知りました。
へぇ〜裏面って見たことなかったみたい。
ほぼ、原料は中国にたよっているとのこと。
丸い部分は中国産
伸びた白いとことは日本産てことね。
ちょっと不思議な気分で食すのでした。

昨日はあんなに暖かかったのに、本日は花ちらしの寒い雨模様。
そんな夜にはショウガや香辛料たっぷり入ったカレーを作ってみました。
入れた材料 忘れちゃうのでブログにメモ
もっと辛くてもよかったかも。今度の課題にします。







チキンカレー
○材料
タマネギ　3個
鶏もも　560g
塩小さじ　2杯
ホールトマト　1缶
サラダ油　適量（タマネギ炒める用）
おろしたニンニク　大さじ3
おろしたしょうが　大さじ5
コリアンダー（粉末）　大さじ4
ターメリック（粉末）　大さじ2
チリペッパー　大さじ1.5（カイエンペッパーがなかったので）
ガラムマサラ　小さじ1
クミンパウダー　大さじ1
ヨーグルト　50cc
バター　20g

ある料理が作りたくて、初めてトリュフオイルを買った。

『高品質なトリュフの産地として知られるウンブリア州産の白トリュフを
　EXVオリーブオイルに漬け込み、オイルに香りを移したもので、
　手軽に素晴らしいトリュフの香りをお楽しみいただけます。 』

との、こと。

ククッっと、小瓶を開けると、パァ〜っとトリュフのいい香りが広がるのでした。
またたびを与えられた猫のように、頭がやられる。
「これで、チーズオムレツ食べたい・・・」

違う！！その料理用ではない。
しょぼんとして、ふたを閉め、香りを封印したのでした。