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2010.04.02 Friday

TARTUFI OIL で、あたまクラクラ



ある料理が作りたくて、初めてトリュフオイルを買った。

『高品質なトリュフの産地として知られるウンブリア州産の白トリュフを
 EXVオリーブオイルに漬け込み、オイルに香りを移したもので、
 手軽に素晴らしいトリュフの香りをお楽しみいただけます。


との、こと。

ククッっと、小瓶を開けると、パァ〜っとトリュフのいい香りが広がるのでした。
またたびを与えられた猫のように、頭がやられる。
「これで、チーズオムレツ食べたい・・・」

違う!!その料理用ではない。
しょぼんとして、ふたを閉め、香りを封印したのでした。

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