本日はちょっぴり早起きして、近所の緑道へお散歩をすることにした。
朝起きて「お散歩したい！！」という、素敵な思いつきではなく、
引きこもりで体がなまっているので、昨日の夜に「朝から日の光を浴びなくては」という切実な気分だったのでした。

案の定、清々しい朝がやってきたわけです。
白いスニーカーを履いて「いってきます」。


緑道は整備され、花々が咲き乱れております。
朝、花や草木を見て思うのは、この時間が一番力強く生命力があるということ。
逆に夜のネオンギラギラの繁華街はこの時間は生命力がなく、深夜のギラギラした感じが嘘のよう。





凄く甘いいい香りを放つ木を発見。
花はジャスミンに似ている。



写真を撮っていると、通りがかりのおじさんが
「綺麗でしょ。それは夏みかんだよ。」
そうなんだ〜。上の方を見上げると。
確かに、でかいみかんがなっていました。




生き生きと伸びる、花草木を眺めながら、プラスになる生命力をいただきました。
それにしてもおじさんやらおばあさんやら、年上の人にやたらと声をかけられた。
この時間はランニングしてるか、散歩してるかで、小さい子供はいないようです。

この時期の朝の散歩は最高です。
思い切って、めんどくさがらずに出てみると、
沢山の発見はありました。

スーパーに行って野菜を買おうとしたら、すご〜く高くって。
日照不足だからしょうがないけど、野菜好きな私としては切なく。
そんな時には、家計の救世主もやしちゃん
案外栄養もちゃんとあるんですよ。

で、料理をしながら裏面を見ると・・・

原材料：緑豆（中国）

そ、そうなんだ。
豆は中国からやってくるの始めて知りました。
へぇ〜裏面って見たことなかったみたい。
ほぼ、原料は中国にたよっているとのこと。
丸い部分は中国産
伸びた白いとことは日本産てことね。
ちょっと不思議な気分で食すのでした。

昨日はあんなに暖かかったのに、本日は花ちらしの寒い雨模様。
そんな夜にはショウガや香辛料たっぷり入ったカレーを作ってみました。
入れた材料 忘れちゃうのでブログにメモ
もっと辛くてもよかったかも。今度の課題にします。







チキンカレー
○材料
タマネギ　3個
鶏もも　560g
塩小さじ　2杯
ホールトマト　1缶
サラダ油　適量（タマネギ炒める用）
おろしたニンニク　大さじ3
おろしたしょうが　大さじ5
コリアンダー（粉末）　大さじ4
ターメリック（粉末）　大さじ2
チリペッパー　大さじ1.5（カイエンペッパーがなかったので）
ガラムマサラ　小さじ1
クミンパウダー　大さじ1
ヨーグルト　50cc
バター　20g

ある料理が作りたくて、初めてトリュフオイルを買った。

『高品質なトリュフの産地として知られるウンブリア州産の白トリュフを
　EXVオリーブオイルに漬け込み、オイルに香りを移したもので、
　手軽に素晴らしいトリュフの香りをお楽しみいただけます。 』

との、こと。

ククッっと、小瓶を開けると、パァ〜っとトリュフのいい香りが広がるのでした。
またたびを与えられた猫のように、頭がやられる。
「これで、チーズオムレツ食べたい・・・」

違う！！その料理用ではない。
しょぼんとして、ふたを閉め、香りを封印したのでした。